| |
| |
Das Ferienhaus Beneverchio verwendet nur Produkte aus den vier biologisch wirtschaftenden Betrieben, an denen das Haus selbst beteiligt ist. In folgender Tabelle sind die Betriebe mit ihren Produkten aufgeführt: |
| |
 |
Azienda Agricola di Ori Claudia
produktion: Kuhe im Stall, Schweinezucht, Hoftiere, Arzeneipflanzen
witerverarbeitung: Rind und Schweinefleisch, Geflugelfleisch, Parmaschinken und
Wurstwaren, ParmesanKase Reggiano, Quarkkase, Kase |
| |
|
|
| |
 |
Azienda Agricola di Giusti Ornello
produktion: Freilebende Kune, Schafe, Gemuse und Krauter (auch eine Kressesorte
die zur Zeit in Amerika zur Krebsforschung gegen Darmkrebs untersucht wird)
witerverarbeitung: Rindfleisch, Gemuse, Wegwarte (radicchio), Kresse |
| |
|
|
|
